Il y a une petite différence entre les deux termes – substituts de repas et boissons protéinées. Il est vrai qu’ils ont tous deux des avantages significatifs qu’ils apportent au corps pour le maintenir en meilleure santé et l’aider à atteindre ses objectifs de performance athlétique.
Il existe de nombreuses marques avec des spécifications nutritionnelles différentes. Mais la plupart des produits ont les mêmes caractéristiques générales.
Ainsi, chaque fois que vous ressentez le besoin d’acheter un supplément protéique dans un magasin d’alimentation, assurez-vous que vous êtes sûr de ce qu’il contient et de ses avantages pour vous.
Voyons cela en détail.
Shakes protéinés
Un shake protéiné peut être un concentré de protéines à 100 % ou un complément glucidique contenant peu de protéines et de graisses.
Ils sont disponibles sous forme de boissons prêtes à l’emploi ou de poudres protéinées.
Au fil des ans, différents types de shakes protéinés, à base de protéines d’œuf, de lait, de protéines de lactosérum et de soja, sont devenus des compléments populaires dans le monde du fitness en raison de leur impact sur la récupération et le développement musculaire.
Les shakes de remplacement de repas
Les régimes à base de substituts de repas sont un excellent moyen, facile et simple, de perdre du poids. Il suffit de choisir un ou deux repas par jour et de les remplacer par un substitut de repas sous forme de shake.
Les substituts de repas sont conçus pour vous aider à perdre du poids. Vous buvez un ou deux shakes par jour à la place de votre repas normal pour contrôler votre consommation de nourriture facilement et simplement.
Quand utiliser les laits de régime ?
Les milk-shakes diététiques sont également appelés substituts de repas. Des chercheurs australiens, qui ont écrit dans le Journal of Nutrition, ont découvert que les milk-shakes diététiques étaient tout aussi efficaces pour perdre du poids que les régimes amaigrissants classiques et structurés
Lorsque vous n’avez pas la motivation nécessaire pour préparer des repas équilibrés, les substituts de repas constituent une alternative pratique pour fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin.
Les shakes diététiques sont en fait conçus pour être pris au petit-déjeuner et au dîner.
- Petit-déjeuner
Vous devriez essayer autant que possible de ne pas sauter le petit-déjeuner. Il a été démontré que prendre un petit-déjeuner avant de commencer la journée présente un certain nombre d’avantages, dont celui d’améliorer le contrôle de la perte de poids à long terme.
- Déjeuner
Les milk-shakes diététiques ne sont pas spécifiquement destinés à être pris au déjeuner, puisque vous contrôlez votre apport calorique quotidien.
C’est le moment de la journée où vous avez faim, avec un emploi du temps chargé, et la seule chose dont vous avez besoin est un repas rapide pour vous remettre sur les rails.
Il existe des repas prêts à boire qui sont excellents et appréciés à un tel moment. Les fabricants de certains de ces produits recommandent d’en siroter un chacun pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
- Dîner
Vous risquez de faire des excès au dîner. C’est parce que vous avez eu beaucoup à supporter pendant la journée et que vous êtes maintenant terriblement affamé.
Il y a de fortes chances pour que vous ajoutiez certains aliments à votre régime, ce qui réduirait à néant les déficits caloriques qui contribuent à la perte de poids.
Bien que vous puissiez être simplement trop affamé pour vous contrôler au repas du soir, vous devez toujours contrôler votre consommation de calories.
Et l’une des façons d’y parvenir est de manger davantage au petit-déjeuner et au déjeuner et de choisir un shake diététique au lieu d’un repas complet.
Les shakes protéinés comme substitut de repas
Les différents shakes protéinés sont destinés à vous aider à atteindre des objectifs complètement différents, il est donc important de prêter attention à l’étiquette avant de les consommer.
C’est exactement ce que fait un substitut de repas : il remplace un repas entier en offrant un équilibre de protéines, de glucides et de graisses saines.
Les shakes protéinés sont parfaits pour les athlètes en déplacement, ou pour ceux qui n’ont pas eu le temps de préparer un repas.
Les substituts de repas et les shakes protéinés sont souvent confondus.
Ne pas connaître la différence peut amener de nombreuses personnes à choisir le mauvais type de shake pour leurs objectifs. Cela peut avoir pour effet d’empêcher la perte de poids et le gain de muscle.
La différence entre un substitut de repas et un shake protéiné
La plus grande différence dans la fonctionnalité de ces shakes se trouve dans leur nom. Alors que les substituts de repas sont utilisés pour remplacer un repas, les boissons protéinées contiennent des protéines, généralement des protéines de lactosérum.
Les différents shakes ont des objectifs différents, et c’est pourquoi il est important de vérifier soigneusement l’étiquette avant d’en acheter un.
Un shake de remplacement de repas est destiné à remplacer un repas entier, de sorte qu’il apporte à votre corps un bon équilibre non seulement en protéines, mais aussi en glucides et en bonnes graisses.
C’est l’idéal si vous êtes toujours en déplacement et que vous préférez un repas plus rapide et plus pratique.
Voici un aperçu des principales différences entre les substituts de repas et les boissons protéinées.
- Shake de remplacement de repas
Comme je l’ai dit précédemment, les substituts de repas sont généralement utilisés pour remplacer des repas complets et présentent les qualités suivantes :
- Utilisés pour la perte de poids
Les substituts de repas sont très pauvres en graisses et en sucre, ce qui vous permet de perdre facilement du poids en vous aidant à créer un déficit calorique dans votre alimentation.
Cela signifie qu’ils vous aident à consommer moins de calories que votre corps n’en brûle, ce qui vous permet de commencer à perdre du poids.
- Teneur en protéines
Bien que les protéines contribuent généralement à la synthèse musculaire et à la récupération pendant l’entraînement, la plupart des substituts de repas sont conçus pour fonctionner, que vous fassiez de l’exercice ou non.
Cependant, pour une perte de poids efficace et un gain de masse maigre, il est recommandé de faire de l’exercice tout en ajoutant un excellent substitut de repas pour un résultat efficace.
Les substituts de repas destinés à la santé en général peuvent être moins riches en protéines, généralement environ 10 g par portion, tandis que ceux destinés aux régimes et à la musculation peuvent atteindre 40 g.
- Remplacer un repas
Comme leur nom l’indique, les substituts de repas sont conçus pour remplacer les repas – très probablement un ou deux repas – afin de vous aider à atteindre vos objectifs de remise en forme.
Ils contiennent suffisamment de calories, de vitamines et de macronutriments pour vous maintenir en bonne santé et vous apporter la nutrition dont vous avez besoin.
- Niveau de calories
Un substitut de repas contient suffisamment de calories pour constituer un repas, mais il doit être beaucoup moins calorique qu’un repas normal afin de créer un déficit calorique pour la perte de poids.
Les substituts de repas ont tendance à être plus rassasiants car ils contiennent plus de calories que les boissons protéinées, soit environ 250 à 400 calories.
Vous pouvez essayer d’obtenir des substituts de repas contenant un bloqueur de faim qui vous aidera à réduire votre envie de manger.
- Contient des vitamines et des minéraux
Un bon substitut de repas contient une multivitamine pour vous aider à atteindre votre apport quotidien de tous les éléments essentiels afin que vous n’ayez pas besoin de manger plus pour les compenser.
La plupart des gens ont toujours du mal à satisfaire les besoins quotidiens en vitamines et en nutriments nécessaires pour être en bonne santé. Un bon substitut de repas sous forme de shake est donc un moyen sûr d’y parvenir.
- Teneur en graisses
Les boissons protéinées sont généralement pauvres en graisses, avec environ 3 g ou moins de graisses, alors que les graisses des substituts de repas sont variables. La teneur en graisses des substituts de repas varie souvent en raison du rapport glucides/graisses qu’ils contiennent.
Les substituts de repas à faible teneur en glucides ont généralement une teneur en lipides plus élevée et vice versa. Cela signifie que si vous suivez un régime pauvre en glucides, ce type de substitut de repas est toujours une bonne idée.
Sinon, vous devriez opter pour des substituts de repas contenant des acides gras oméga 3 si vous voulez plus de graisses dans votre repas.
- Milk-shake protéiné
Les poudres protéinées sont mélangées dans un shake, ce qui permet d’apporter un maximum de protéines à notre alimentation. Cependant, les poudres de protéines seules ne contiennent pas suffisamment de glucides, de fibres ou de vitamines pour maintenir l’énergie dans le corps comme le fait un repas équilibré.
- Utiliser pour tonifier et raffermir
Chaque fois que vous vous entraînez, en soulevant des poids lourds, vous déchirez vos fibres musculaires. Des quantités suffisantes de protéines sont donc nécessaires pour les reconstruire.
Un shake protéiné est un moyen simple d’apporter facilement et rapidement des protéines à vos muscles, ce qui vous permet de gagner de la masse maigre et un physique tonique.
- Ne remplace pas un repas
Les shakes protéinés sont des compléments et ne sont pas destinés à remplacer un repas. Leur principal objectif est de vous aider à obtenir suffisamment de protéines pour réparer et renforcer vos muscles après l’entraînement.
Par conséquent, elles ne contiennent pas assez de calories, de vitamines et de nutriments pour vous donner suffisamment d’énergie et de nourriture tout au long de la journée. Vous aurez toujours besoin de manger des repas réguliers et sains.
- Teneur en protéines
Un bon shake protéiné est très riche en protéines mais très pauvre en autres nutriments tels que les graisses, les glucides et les sucres.
De cette façon, les boissons protéinées peuvent vraiment augmenter votre apport en protéines tout en accélérant vos objectifs de remise en forme.
- Faible en calories
Les boissons protéinées sont généralement faibles en calories car elles ne sont pas destinées à remplacer les repas. Ils sont en fait un complément aux aliments complets que nous mangeons.
Ils sont très riches en protéines et apportent à notre corps la dose quotidienne de protéines dont nous avons besoin. Ainsi, en raison de leur faible teneur en calories, vous devrez toujours obtenir les autres calories et nutriments dont vous avez besoin à partir de repas réguliers et sains.
- Teneur en graisses
Les boissons protéinées sont généralement pauvres en graisses, avec environ 3 g ou moins de graisses, alors que les graisses des substituts de repas sont variables.
Pourquoi les substituts de repas sont-ils nécessaires ?
Les substituts de repas sont nécessaires pour un certain nombre de raisons. Ils fournissent une alimentation aux personnes souffrant de malnutrition ou gravement malades qui ne peuvent pas manger d’aliments complets.
Ils sont largement utilisés dans les interventions médicales de perte de poids pour contrôler la quantité de calories que vous consommez dans un repas.
Les substituts de repas vous apportent tous les nutriments nécessaires, des glucides aux protéines en passant par les lipides, les vitamines et les minéraux, de manière équilibrée.
Les shakes protéinés : Une alimentation incomplète ?
Les shakes protéinés ne sont riches qu’en une seule source de nutriments, à savoir les protéines. Cela ne veut toutefois pas dire que les boissons protéinées n’ont aucune autre valeur nutritionnelle. Bien sûr, les shakes protéinés sont également enrichis en vitamines et en minéraux.
Bien que cela soit établi, il suffit de dire qu’ils ne sont pas conçus pour une alimentation complète. En fait, beaucoup sont délibérément pauvres en glucides et en graisses.
Cela s’explique par le fait que les boissons protéinées sont convoitées par les culturistes et les athlètes, car elles les aident à atteindre des performances élevées lorsqu’ils s’exercent ou s’entraînent.
Les boissons protéinées sont en fait pauvres en autres nutriments tels que les graisses et les glucides, contrairement aux substituts de repas. Les glucides sont nécessaires pour maintenir votre taux de glycémie entre les repas, prévenir la perte d’électrolytes et fournir de l’énergie à votre cerveau.
De plus, les boissons protéinées ne rassasient pas de la même manière que les aliments complets. Vous êtes plus susceptible d’avoir faim plus tard et de consommer plus de calories après avoir remplacé un repas par une boisson protéinée.
Conclusion
S’il est facile de constater que les substituts de repas contiennent des quantités de protéines, ils n’en contiennent pas autant que les boissons protéinées. Leur contenu et leur utilisation sont complètement différents.
Lorsque vous voulez un repas rapide sur le pouce, les boissons protéinées peuvent vous aider, mais elles ne sont pas conçues pour une nutrition totale comme le sont les substituts de repas. Considérez-les comme de simples compléments qui vous aident à augmenter la quantité de protéines dans votre alimentation quotidienne.
Si vous n’avez pas identifié vos objectifs, savoir comment choisir ce dont vous avez réellement besoin devient alors un problème.
Assurez-vous que le substitut de repas ou le complément que vous choisissez vous apportera les meilleurs bénéfices, en vous donnant de l’énergie, en maintenant votre métabolisme, en combattant les fringales et en aidant à réparer les tissus usés après un entraînement.
