Lorsque le mot “stéroïde” est prononcé ou lu, il est généralement lié au stéroïde anabolisant fabriqué par l’homme que de nombreux athlètes professionnels utilisent pour développer leur masse musculaire ou améliorer leurs performances.
Il existe néanmoins de nombreux autres stéroïdes qui sont naturellement fabriqués dans l’organisme et qui sont nécessaires à la santé et au bien-être : la testostérone, le cholestérol et les œstrogènes sont parmi les plus connus.
Que sont les stéroïdes ?
Les stéroïdes sont essentiellement des agents hormonaux qui transmettent des messages aux cellules de l’organisme. Divers stéroïdes génèrent de nombreuses réactions différentes. Les humains, les animaux et les plantes utilisent tous une variété de stéroïdes différents.
Un certain nombre d’insectes phytophages créent et utilisent une catégorie de stéroïdes appelée écdystéroïdes. Cependant, une quantité excessive de cet agent hormonal peut leur causer des problèmes. Certaines plantes utilisent ce principe biologique à leur avantage. Ces types de plantes possèdent des quantités très élevées d’hormones qui sont presque similaires aux ecdystéroïdes (appelées phytoecdystéroïdes) – en conséquence, les insectes qui consomment ces plantes particulières peuvent rencontrer une surcharge hormonale qui les éteint et les décourage de continuer à prendre ces mêmes plantes.
Chez les mammifères, cependant, la consommation de phytoécdystéroïdes semble donner des résultats très favorables. Dans les années 1970 et 1980, les chercheurs soviétiques ont été les premiers à examiner les résultats des phytoecdystéroïdes chez les êtres humains, et on suppose qu’un certain nombre d’athlètes professionnels soviétiques ont profité de leurs découvertes. De nos jours, les chercheurs américains font encore plus d’études sur les phytoecdystéroïdes et commencent à découvrir les secrets du fonctionnement exact de ces puissants agents hormonaux.
3 aliments contenant des stéroïdes naturels que vous devriez connaître
Les épinards
Les épinards sont riches en minéraux, en vitamines, en chlorophylle, ainsi qu’en nitrates naturels. Les nitrates d’origine végétale peuvent être transformés par le système corporel en oxyde nitrique, qui est utilisé pour détendre les capillaires et améliorer le flux sanguin. Les culturistes consomment couramment des compléments alimentaires à base d’oxyde nitrique afin de favoriser le développement musculaire et les performances athlétiques.
Quinoa
Le quinoa est un membre de la famille des épinards et est très riche en minéraux, en protéines et en fibres. Il peut être consommé comme une céréale, mais il ne contient pas de gluten.
Racine de suma
La plante suma (pfaffia paniculatta), également appelée ginseng brésilien, est une médecine traditionnelle du Brésil. Elle est reconnue pour sa capacité à réduire de nombreux problèmes de santé, ce qui lui vaut d’être appelée “para todo” – pour tout. Le suma est riche en une variété de composés puissants impliquant des saponines bénéfiques.
Études sur les stéroïdes naturels
Dans une étude menée à Rutgers, des rats nourris avec de l’extrait d’épinard (équivalent à 50 mg de 20-hydroxyecdysone/kg de poids corporel) ont obtenu une force de préhension de 24 % supérieure à la fin des 28 jours par rapport aux rats nourris avec le même repas sans extrait d’épinard. Les rats nourris avec l’extrait d’épinard ont en outre obtenu une force de préhension un peu plus forte que les rats nourris avec des stéroïdes anabolisants-androgènes typiques (ceux que prennent généralement les culturistes).
La même étude a également utilisé des cultures de cellules musculaires humaines afin de déterminer comment les cellules réagissent aux phytoecdystéroïdes. Le traitement à la 20-hydroxyecdysone a entraîné une augmentation de 20 % de la synthèse des protéines ainsi qu’une réduction de la détérioration des protéines (ce qui peut contribuer à améliorer les bénéfices globaux des protéines dans les muscles).
Effets secondaires des stéroïdes naturels
La plus grande inquiétude pour la majorité des gens, lorsqu’ils discutent des stéroïdes, est celle des effets secondaires androgènes défavorables liés à divers autres stéroïdes anabolisants (de construction musculaire), y compris le développement de la prostate et la croissance des tissus mammaires chez les hommes, et l’approfondissement de la voix ainsi que la croissance des cheveux chez les femmes. L’expérience typique avec les phytoecdystéroïdes suggère que même s’ils possèdent une puissante activité anabolisante, ils ne possèdent pas les effets secondaires indésirables liés aux stéroïdes anabolisants-androgènes .
En outre, dans l’étude de Rutgers dont il a été question précédemment, ils ont effectivement repéré que la 20-hydroxydysone n’entraînerait pas le développement de la prostate comme les stéroïdes anabolisants de fabrication humaine. Cela pourrait être dû au fait que les phytoecdystéroïdes possèdent une forme qui leur interdit de se lier aux récepteurs androgènes des cellules (les récepteurs qui activent la croissance de la prostate et des poils).
Quoi qu’il en soit, les épinards, le quinoa et le suma sont tous des aliments complets exceptionnellement sûrs. Un certain nombre de recherches, ainsi que l’étude de Rutger, révèlent que les phytoecdystéroïdes présentent de nombreux avantages pour la santé.
Non seulement il a été prouvé qu’ils augmentent l’endurance et l’activité anabolique chez les mammifères, mais ils peuvent également renforcer la sensibilité à l’insuline, réduire la graisse viscérale, aider la mémoire et améliorer l’efficacité de la récupération des blessures. La bonne nouvelle est que d’innombrables résultats des phytoécdystéroïdes semblent être obtenus à des doses quotidiennes assez faibles : entre 0,5 et 5/mg de 20-hydroxydysone par kg de poids corporel.
Références :
Stéroïdes – Wikipédia, l’encyclopédie libre
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