C’è una certa differenza tra i due termini: sostitutivi del pasto e frullati proteici. Entrambi hanno notevoli vantaggi per l’organismo, per mantenerlo più sano e per aiutarlo a raggiungere i suoi obiettivi di prestazione atletica.
Esistono molte marche con specifiche nutrizionali diverse. Ma la maggior parte dei prodotti ha le stesse caratteristiche generali.
Quindi, ogni volta che sentite il bisogno di acquistare un integratore proteico in un negozio di alimentari, assicuratevi di essere sicuri di ciò che contiene e dei suoi benefici per voi.
Vediamo nel dettaglio.
Frullati di proteine
Un frullato proteico può essere un concentrato di proteine al 100% o un integratore di carboidrati con poche proteine e grassi.
Sono disponibili come bevande pronte o come polveri proteiche.
Nel corso degli anni, vari tipi di frullati proteici, a base di proteine dell’uovo, del latte, del siero di latte e della soia, sono diventati integratori popolari nel mondo del fitness per il loro impatto sul recupero e sullo sviluppo muscolare.
Frullati sostitutivi dei pasti
Le diete sostitutive dei pasti sono un ottimo modo, facile e semplice, per perdere peso. Basta scegliere uno dei due pasti al giorno e sostituirlo con un frullato sostitutivo.
I frullati sostitutivi dei pasti sono studiati per aiutare a perdere peso. Si bevono uno o due frullati al giorno al posto del pasto normale per controllare l’assunzione di cibo in modo semplice e facile.
Quando usare i frullati dietetici?
I frullati dietetici sono anche chiamati sostitutivi del pasto. Ricercatori australiani, scrivendo sul Journal of Nutrition, hanno scoperto che i frullati dietetici sono altrettanto efficaci nel produrre perdita di peso rispetto alle diete convenzionali e strutturate per la perdita di peso
Quando manca la motivazione per preparare pasti equilibrati, i frullati sostitutivi dei pasti rappresentano una comoda alternativa per fornire al corpo l’ottima nutrizione di cui ha bisogno.
I frullati dietetici sono in realtà progettati per essere assunti a colazione e a cena.
- La colazione
Si dovrebbe cercare il più possibile di non saltare la colazione. È stato dimostrato che fare colazione prima di iniziare la giornata ha numerosi benefici, tra cui quello di migliorare il controllo della perdita di peso a lungo termine.
- Il pranzo
I frullati dietetici non sono specificamente pensati per essere assunti a pranzo, dal momento che si sta controllando l’apporto calorico giornaliero.
È quel momento della giornata e ci si sente affamati con tanti impegni e l’unica cosa di cui si ha bisogno è un pasto veloce per rimettersi in carreggiata.
Esistono alcuni pasti pronti da bere che sono ottimi e apprezzati in questi momenti. I produttori di alcuni di questi prodotti consigliano di sorseggiarne uno ciascuno per colazione e pranzo.
- La cena
È probabile che a cena si esageri. È perché avete avuto molto da fare durante il giorno e ora siete terribilmente affamati.
È probabile che aggiungiate alla vostra dieta alcuni alimenti che annullano il deficit calorico che contribuisce alla perdita di peso.
Sebbene sia possibile che siate semplicemente troppo affamati per controllarvi durante il pasto serale, dovreste sempre tenere sotto controllo il consumo di calorie.
Un modo per farlo è mangiare di più a colazione e a pranzo e scegliere un frullato dietetico al posto di un pasto completo.
Frullati proteici come sostitutivi dei pasti
I diversi frullati proteici sono destinati ad aiutare a raggiungere obiettivi completamente diversi, quindi è importante prestare attenzione all’etichetta prima di consumarli.
Un frullato sostitutivo del pasto fa esattamente questo: sostituisce un intero pasto offrendo un equilibrio di proteine, carboidrati e grassi sani.
I frullati proteici sono perfetti per gli atleti in movimento o per chi non ha tempo di preparare un pasto.
I frullati sostitutivi del pasto e i frullati proteici sono spesso confusi tra loro.
Non conoscendo la differenza, molte persone scelgono il tipo di frullato sbagliato per i loro obiettivi. Questo potrebbe impedire la perdita di peso e l’aumento di massa muscolare.
La differenza tra un frullato sostitutivo del pasto e un frullato proteico
Il più grande indizio della funzionalità di questi frullati sta nei nomi. Mentre i frullati sostitutivi dei pasti sono utilizzati per sostituire un pasto, i frullati proteici sono ricchi di proteine, in genere proteine del siero del latte.
I diversi frullati hanno scopi diversi e anche per questo è importante controllare attentamente l’etichetta prima di acquistarne uno.
Un frullato sostitutivo di un pasto è destinato a sostituire un pasto intero, quindi fornisce al corpo un buon equilibrio non solo di proteine, ma anche di carboidrati e grassi buoni.
È perfetto se siete sempre in movimento e preferite un pasto più veloce e pratico.
Ecco le principali differenze tra un frullato sostitutivo del pasto e un frullato proteico.
- Frullato sostitutivo del pasto
Come ho già detto, i frullati sostitutivi dei pasti sono generalmente utilizzati per sostituire i pasti interi e hanno le seguenti caratteristiche:
- Utilizzati per la perdita di peso
I frullati sostitutivi dei pasti sono molto poveri di grassi e zuccheri, per cui è facile perdere peso contribuendo a creare un deficit calorico nella dieta.
Ciò significa che aiutano a consumare meno calorie di quelle che il corpo brucia, in modo da iniziare a perdere peso.
- Contenuto di proteine
Sebbene le proteine aiutino in generale la sintesi muscolare e favoriscano il recupero durante l’allenamento, la maggior parte dei frullati sostitutivi del pasto sono progettati per funzionare sia che ci si alleni sia che non lo si faccia.
Tuttavia, per un’efficace perdita di peso e per l’aumento della massa magra, si consiglia di seguire una routine di esercizi fisici e di aggiungere un ottimo frullato sostitutivo del pasto per ottenere un risultato efficace.
I sostitutivi del pasto per la salute in generale possono avere un contenuto proteico inferiore, di solito circa 10 g per porzione, mentre quelli destinati alla dieta e alla costruzione muscolare possono raggiungere i 40 g.
- Sostituisce un pasto
Proprio come suggerisce il nome, i frullati sostitutivi dei pasti sono progettati per sostituire i pasti, probabilmente un pasto o due, per aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi di fitness.
Contengono calorie, vitamine e macronutrienti sufficienti a mantenere la salute e a fornire il nutrimento necessario.
- Livello di calorie
Un frullato sostitutivo del pasto ha abbastanza calorie da costituire un pasto, ma dovrebbe essere leggermente inferiore a un pasto normale per creare un deficit calorico per la perdita di peso.
I frullati sostitutivi dei pasti tendono a essere più sazianti, poiché contengono più calorie rispetto ai frullati proteici: di solito contengono circa 250-400 calorie.
Si può cercare di ottenere dei frullati sostitutivi del pasto che contengano un bloccante della fame aggiunto che aiuti a ridurre il desiderio di mangiare molto.
- Contengono vitamine e minerali
Un buon frullato sostitutivo del pasto contiene un multivitaminico che aiuta a raggiungere l’apporto giornaliero di tutti gli elementi essenziali, in modo da non dover mangiare più cibo per recuperarli.
Per la maggior parte delle persone è sempre difficile soddisfare il fabbisogno giornaliero di tutte le vitamine e i nutrienti necessari per essere in salute. Per questo motivo, un buon frullato sostitutivo del pasto è una soluzione sicura.
- Contenuto di grassi
I frullati proteici sono comunemente a basso contenuto di grassi, con circa 3 g o meno di grassi, mentre i grassi nei sostitutivi dei pasti variano. Il contenuto di grassi nei frullati sostitutivi dei pasti varia spesso in base al rapporto tra carboidrati e grassi contenuti.
I frullati sostitutivi del pasto che contengono pochi carboidrati hanno solitamente un contenuto di grassi più elevato e viceversa. Ciò significa che se si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, questo tipo di frullato sostitutivo del pasto è comunque una buona idea.
Altrimenti, si dovrebbe optare per i frullati sostitutivi del pasto che contengono grassi omega 3 se si desidera una maggiore quantità di grassi nel pasto.
- Frullato di proteine
Le proteine in polvere vengono mescolate in un frullato, fornendo il massimo di proteine nella nostra dieta. Tuttavia, le proteine in polvere da sole non includono una quantità sufficiente di carboidrati, fibre o vitamine per mantenere l’energia nel corpo come può fare un pasto equilibrato.
- Utilizzare per tonificare e rassodare
Ogni volta che ci si allena, sollevando pesi elevati, si strappano le fibre muscolari. È quindi necessario assumere quantità sufficienti di proteine per ricostruirle.
Un frullato proteico è un modo semplice e veloce per apportare proteine ai muscoli, per guadagnare massa magra e un fisico tonico.
- Non sostituisce un pasto
I frullati proteici sono integratori e non sono destinati a sostituire un pasto. Il loro scopo principale è quello di aiutare ad assumere una quantità di proteine sufficiente a riparare e rafforzare i muscoli dopo l’allenamento.
Pertanto, non hanno abbastanza calorie, vitamine e nutrienti per fornire energia e nutrimento sufficienti per tutto il giorno. È comunque necessario consumare pasti regolari e sani.
- Contenuto proteico
Un buon frullato proteico ha un alto contenuto di proteine ma un basso contenuto di altri nutrienti, come grassi, carboidrati e zuccheri.
In questo modo, i frullati proteici possono davvero aumentare l’apporto proteico e accelerare i vostri obiettivi di fitness.
- Basso contenuto di calorie
I frullati proteici sono generalmente a basso contenuto calorico perché non sono destinati a sostituire i pasti. Sono infatti un’integrazione agli alimenti integrali che mangiamo.
Sono molto ricchi di proteine e forniscono al nostro corpo la dose giornaliera di proteine di cui abbiamo bisogno. Pertanto, a causa del loro basso contenuto calorico, è necessario assumere le altre calorie e le sostanze nutritive necessarie da pasti regolari e sani.
- Contenuto di grassi
I frullati proteici sono comunemente a basso contenuto di grassi, con circa 3 g o meno di grassi, mentre i grassi nei sostitutivi dei pasti variano.
Perché è necessario sostituire i pasti?
I sostitutivi dei pasti sono necessari per una serie di motivi. Forniscono nutrimento alle persone malnutrite o gravemente malate che non possono mangiare cibi interi.
Sono ampiamente utilizzati negli interventi medici per la perdita di peso per controllare la quantità di calorie assunte in un pasto.
I sostitutivi dei pasti forniscono tutti i nutrienti necessari, dai carboidrati alle proteine, ai grassi, alle vitamine e ai minerali, in modo equilibrato.
Frullati proteici: Nutrizione incompleta?
I frullati proteici sono ricchi di una sola fonte di nutrienti, le proteine. Questo non significa però che i frullati proteici non abbiano altri valori nutrizionali. Naturalmente, i frullati proteici sono ugualmente arricchiti di vitamine e minerali.
Anche se questo è stato stabilito, è sufficiente dire che non sono progettati per un’alimentazione completa. Infatti, molti sono volutamente poveri di carboidrati e grassi.
Questo perché i frullati proteici sono molto apprezzati dai bodybuilder e dagli atleti, perché li aiutano a raggiungere prestazioni elevate ogni volta che si allenano.
I frullati proteici sono in realtà poveri di altri nutrienti, come i grassi e i carboidrati, a differenza dei sostitutivi dei pasti. I carboidrati sono necessari per mantenere i livelli di glucosio nel sangue tra un pasto e l’altro, per prevenire la perdita di elettroliti e per fornire energia al cervello.
Inoltre, le bevande proteiche non soddisfano come gli alimenti integrali. È più probabile che si abbia fame più tardi e che si consumino più calorie dopo aver sostituito un pasto con un frullato proteico.
Conclusione
Sebbene sia facile capire che i sostitutivi del pasto contengono alcune quantità di proteine, non ne hanno altrettante come i frullati proteici. Sono completamente diversi per contenuto e utilizzo.
Quando si desidera un pasto veloce in movimento, i frullati proteici possono essere utili in caso di necessità, ma non sono progettati per una nutrizione totale come i sostitutivi dei pasti. Considerateli semplicemente degli integratori che aiutano ad aumentare la quantità di proteine nella vostra dieta quotidiana.
Se non avete identificato i vostri obiettivi, allora la scelta di ciò che vi serve davvero diventa un problema.
Assicuratevi che qualsiasi sostituto del pasto o integratore scegliate vi dia i migliori benefici, mantenendovi pieni di energia, mantenendo il metabolismo, combattendo le voglie e aiutandovi a riparare i tessuti usurati dopo l’allenamento.
